Химия – область естествознания, выделившаяся в самостоятельную науку, изучающая природу и свойства веществ, их строение и взаимодействие между собой. Как теоретическая дисциплина возникла в XVII веке на базе алхимии. Предметом является также природа химических элементов и их соединения, структура молекул, атомов, реакции между веществами. Данная наука ставит перед собой цель открытия фундаментальных законов, согласно которым вещества ведут себя так, а не иначе.